Pinot Noir

Terroir :

Nos parcelles de Pinot Noir destinées à l’élaboration du Crémant Rosé mûrissent sur des sols calcaires à roche dure. Ses sols riches seront par la suite très généreux avec la qualité de ces Pinots Noirs.

Dégustation :

- Robe : Sa robe est de couleur saumonée surplombée d’une fine couche de bulles.

- Nez : Notre Crémant Rosé développe des fruits rouges, groseilles blancs.

- Bouche : Très festif, il vous procure en bouche une vive effervescence. La petite acidité accompagnée du dosage adéquat permet d’obtenir une belle structure.

Accord mets & vin

Au moment de l’apéritif ou avec un dessert à base de fruits rouges.