Nos Traditions

Accord
mets vins

Crustacé

Sylvaner 2014

Il accompagnera à merveille vos poissons et crustacés mais aussi vos viandes blanches et tourtes.  

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Pinot Blanc 2015

Il se mariera agréablement avec vos plats de tous les jours, du poisson à la viande blanche. On peut également l’accommoder sur des fromages doux.

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Muscat 2014

Très exigeant au niveau des accords, le Muscat accompagnera parfaitement vos petits repas froids, comme des terrines, des Noix de St-Jacques, des saumons marinés mais aussi les asperges. Servi au moment de l’apéritif il saura charmer vos invités.

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Accord
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Pinot Noir 2015

Ce vin sera idéal avec de la charcuterie, du gibier, de viandes rouges ou encore de préparation exotiques à partir de poisson. Au moment du fromage, il égaillera vos papilles avec un morceau de camembert, comté, roquefort…

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Gewurztraminer 2015

Le Gewurztraminer aime débuter les repas, il est idéal au moment de l’apéritif ou à l’entrée avec du foie gras. Les plats élaborés à partir de sucré-salé lui vont à ravir tout comme le Munster ou autres fromages.

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Edelzwicker

Vin souple et gouleyant, il accompagnera vos petits plats froids, vos entrées ainsi les viandes blanches.

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